L'opera 'Milano, Pastificio' di Virgilio Carnisio, realizzata negli anni 1970, è una stampa successiva a getto d'inchiostro, con dimensioni complessive di cm 50 x 40, di cui l'immagine misura cm 34,3 x 34. Questo lavoro evidenzia il profondo legame dell'autore con la sua città natale, Milano, immortalando un'epoca tramite un negozio caratterizzato da un'insegna d'antan.
Carnisio, noto per il suo approccio documentaristico, ha saputo catturare angoli e dettagli che, sebbene apparentemente ordinari al momento dello scatto, hanno acquisito valore storico con il passare del tempo. La firma dell'artista è presente a penna nera al margine bianco inferiore del recto, conferendo ulteriore autenticità al pezzo.
In condizioni ottimali, l'opera rappresenta un significativo impegno artistico e socialmente rilevante, documento di un'epoca e di luoghi altrimenti trascurati.