Manoscritto Cartaceo In-4° (MM 230x175). Carte [42], le Ultime Tre Carte di Indici. Testo Vergato da un'unica Mano in Inchiostro Bruno. Buono lo Stato di Conservazione. Cartoncino Coevo con Alcune Scribacchiature.
Bibliografia
<p>Ricettario ad uso familiare di una cuoca certamente esperta: da Aggiughe a Zuppe, passando per confetture, carni, verdure, arrosti, dolci. Delle 300 ricette qui trascritte, alcune sono tipicamente di area veneta.</p>
Gonnelli
Via Fra' Giovanni Angelico, 49
50121 Firenze (FI), Italia