Opera attribuita a Matteo Bottigliero, artista attivo a Napoli intorno al 1765, realizzata in terracotta policroma, con misure di altezza pari a 36 cm.
La figura presenta una testa in terracotta, mani e piedi in legno dipinto, occhi in vetro, e un manichino in fil di ferro ricoperto di stoppa. L'abbigliamento è composto da una camicia bianca, una giacca in panno marrone con cintura in pelle, pantaloni in panno marrone, un gilet in pelliccia e ciocie.
Nella mano destra, il manichino tiene delle provole, aggiungendo un elemento narrativo che richiama la cultura gastronomica locale. L'opera si trova in stato di conservazione compatibile con la sua età, e rappresenta un interessante esempio dello stile folkloristico dell'epoca.
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Pandolfini
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