L'opera "Il pane. Matera (Grassano)" è attribuita a Mario Carbone, un fotografo attivo nel XX secolo. Realizzata nel 1960, la fotografia è una stampa successiva alla gelatina ai sali d'argento su carta politenata, con dimensioni di cm 39,6 x 29,2.
Esteticamente, l'immagine offre una rappresentazione ricca e dettagliata del soggetto, rivelando l'abilità dell'autore nel catturare la luce e le texture, elementi fondamentali nella fotografia di quel periodo. La composizione è caratterizzata da un'impostazione classica, che esalta il tema del pane in un contesto materano.
L'opera presenta timbri a secco del fotografo sull'immagine e firma a penna nera. Al verso, sono visibili la titolazione e la datazione a matita, insieme a un'etichetta con il titolo scritta a penna nera, nonché un ulteriore timbro del fotografo. Lo stato di conservazione è buono, con lievi segni di usura compatibili con l'età.
