Lotto 246 presenta un vino di Henri Jayer, 'Les Brulees', datato 1985. Henri Jayer è un rinomato produttore vinicolo, celebrato per l'eccellenza dei suoi vini nella regione della Borgogna. Questo vino è caratterizzato da una complessità aromatica e un'armonia gustativa che riflettono il rigoroso processo di vinificazione adottato dall'autore.
La vendemmia del 1985 è considerata una delle annate significative, note per l'equilibrio tra freschezza e maturità. 'Les Brulees' si distingue per il suo profilo olfattivo complesso, con sentori di frutti rossi, spezie e un accenno di minerali, che riflettono il terroir unico di origine. La struttura tannica è fine, con un finale lungo e persistente.
Il lotto è stato venduto e pertanto non è più disponibile. Non sono presenti ulteriori note tecniche specifiche, ma è da notare la reputazione di Jayer per la qualità dei suoi vini, che rimangono ricercati nel mercato.
