L'opera di Giovanni Tommaso Bottelli, datata 1761, si presenta come un grande cabreo cartaceo delle dimensioni di 535 x 390 mm, che documenta le misurazioni dei beni dell'abbazia di Santa Maria del Cerreto, situata a Casaletto Ceredano, nel territorio di Crema. Questo lavoro è stato commissionato dal Priore Leonardo Dolfino e consiste in 164 carte, molte delle quali ripiegate, che delineano appezzamenti e proprietà acquarellate.
L'aspetto estetico dell'opera è notevole, con una grande pianta ripiegata del territorio di Crema, misurante 745 x 525 mm, che completa il volume. L'oggetto è incastonato in una splendida e sontuosa legatura coeva in vitello spugnato, decorata sui piatti con borchie, cantonali e fermagli metallici, con una placca metallica a sbalzo sul piatto superiore che riporta un'incisione relativa al documento.
Questo cabreo rappresenta un'importante testimonianza storica dell'abbazia cistercense, fornendo dettagli quantitativi e qualitativi sulla proprietà e considerazioni relative alla giurisdizione dei beni. Nonostante il suo stato invenduto, l'opera è un raro esempio della cartografia e della documentazione storica del XVIII secolo.
