L'opera "I cavalieri di Malta" è attribuita a Gustavo Foppiani, artista attivo tra il 1925 e il 1986. Realizzata nel 1977, la composizione è un olio su tavola avente dimensioni di cm 40 x 50.
Esteticamente, il dipinto presenta una rappresentazione vivida, tipica dello stile di Foppiani, caratterizzata da una fusione di suggestioni storiche e atmosfere trascendenti. La scelta dei colori e la definizione dei dettagli contribuiscono a creare un'atmosfera evocativa, improntata su un'eleganza formale.
Si rileva che l'opera è firmata e datata in basso a destra con le iniziali "G. Foppiani 77" e riporta, al verso, la firma completa e il titolo. L'opera risulta in buono stato di conservazione, anche grazie alla cornice protettiva, sebbene priva di vetro. Un'analisi effettuata mediante lampada a raggi ultravioletti ha evidenziato l'assenza di interventi di restauro.