Milano, Sonzogno, 1932. Volume di 267 pagine, con [2] carte di avvisi pubblicitari editoriali. Esemplare intonso, con strappo al margine superiore di pagina 26, brossura originale restaurata al dorso, altrimenti in perfette condizioni. Presenta dedica autografa di Marinetti: 'a Giovanni Artieri con simpatia FT Marinetti'. Esemplare n. 5014/6000.
La pubblicazione si distingue non solo per il valore culinario, con 172 ricette che uniscono arte e gastronomia, ma anche per la sua valenza artistica, raffigurando il cibo come espressione sensoriale. Rappresenta una rivoluzione culinaria in linea con il pensiero futurista, mirando a stimolare una nuova esperienza del pasto come 'happening'.
L'opera è corredata da riferimenti critici e storici che ne evidenziano il contributo all'innovazione gastronomica, rimanendo un punto di riferimento nella letteratura sul Futurismo.
