La presente bottiglia di Ferrari Perlè, prodotta dai Fratelli Lunelli nel 2000, rappresenta un'espressione pregiata del Trentodoc. Questo spumante è caratterizzato da una rifermentazione in bottiglia, seguendo il metodo classico, che gli conferisce una complessità e una fine persistenza caratteristica. Con una presentazione in bottiglia magnum, la sua capacità di invecchiamento è notevolmente ampliata, offrendo un profilo aromatico ricco e variegato.
Il vino presenta una spuma delicata e persistente, con un colore giallo dorato, arricchito da riflessi verdognoli. Gli aromi si articolano su note di frutta matura, crosta di pane e accenni minerali, a testimonianza della sua origine trentina. Essendo un'edizione con sboccatura recente del 2023, il vino offre freschezza e vivacità, rendendolo ideale per accompagnare piatti raffinati o per essere gustato in occasioni speciali.
In termini di stato di conservazione, si segnala che la bottiglia è integra e presenta le caratteristiche conformi ad un prodotto di alta qualità, mantenendo tutte le proprietà organolettiche attese. Si tratta di una prelibatezza per gli intenditori e le collezioni di vini pregiati.
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Pandolfini
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