Prima edizione, rarissima, del saggio 'Della perfetta conservazione del Grano', redatto da Ferdinando Galiani in collaborazione con Bartolomeo Intieri, pubblicato a Napoli nel 1754. Il volume, di formato in 4°, è composto da XII pagine di introduzione e 84 pagine di contenuto, accompagnato da una vignetta incisa su rame e da sette tavole ripiegate di apparecchiature per la conservazione del grano.
L'opera analizza vari aspetti dell'economia agraria e dell'innovazione tecnica, affrontando in particolare modalità di conservazione del grano e presentando un nuovo tipo di stufa ideato da Intieri. L'analisi di Galiani, integrata dalla linea espositiva proposta da Intieri, riflette un coordinamento fruttuoso tra i due autori.
La legatura, originale in piena pelle bazzana, mostra il titolo in oro sul dorso, sebbene presenti alcune mancanze. Inoltre, i tagli colorati arricchiscono l'aspetto estetico dell'opera. All'interno, la marca tipografica al frontespizio e le tavole incise rappresentano un'importante testimonianza dell'evoluzione delle macchine per la lavorazione del grano.
