Il Barolo Ginestra Vigna Casa Matè, prodotto da Elio Grasso, rappresenta un'eccellenza vinicola della vendemmia del 1996. Questo vino, realizzato esclusivamente da uve Nebbiolo, si distingue per la sua complessità e profondità aromatica. Con riferimento alla varietà di esposizione e alla composizione del terreno, il Ginestra evidenzia note fruttate, bouquet floreali e una caratteristica struttura tannica. Le tecniche di vinificazione, unita alla maturazione in botti di rovere, hanno contribuito a creare un vino di straordinaria eleganza e longevità.
Con un affinamento di oltre 24 mesi in legno, il Barolo Ginestra si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Al palato, si percepiscono tannini ben integrati, accompagnati da un finale persistente e complesso. La bottiglia in oggetto è presentata in condizioni ottimali, con etichetta in perfetto stato e priva di difetti. La provenienza e le condizioni di conservazione sono state verificate, garantendo così la qualità e l'autenticità di questo prestigioso vino.
