Giovanni Mariti - Del Vino di Cipro...

<p>Prima rara edizione dell'interessante trattato del Mariti sulla coltivazione delle viti e la produzione del vino. L'autore, che visse a Cipro per sette anni e qui divent&ograve; viceconsole britannico onorario, acquis&igrave; in quegli anni familiarit&agrave; col processo di produzione del vino locale. L'insieme delle conoscenze acquisite conflu&igrave; poi in questa operetta, che si presenta arricchita da alcune illustrazioni. <span style="font-variant: small-caps;">Lastri </span>p.82; <span style="font-variant: small-caps;">Sormanni </span>p.79; <em>Bibl. Vinaria</em> p. 139; <em>Bibl. Gastronomica</em> 1002.</p>