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<p>Edizione definitivamente rivista di questo importante trattato sul giardinaggio, le arti domestiche e la gastronomia del Grapaldus «[...] one of the more original commentators on Plato, Aristotle and others», che «in Chapter III of Book II, 'Coenaculum' [...] describes the various foods and wines to be kept in the house, when and how to serve them, and how to avoid waste and excess.» (<em>Bibl. Gastronomica 789). </em>Questa nuova edizione, pubblicata un anno dopo la morte del Grapaldi, è la prima a contenere, come possibile omaggio, un suo grande ritratto al frontespizio. <span style="font-variant: small-caps;">Adams </span>G-1009; <span style="font-variant: small-caps;">Cicognara </span>520; <span style="font-variant: small-caps;">Fowler </span>145.</p>