Opera di Daniele Concina, datata 1748, rappresenta la prima edizione di un'opera molto rara, stampata a Venezia da Simone Occhi. L'opera si presenta in formato in 8°, con occhietto e una vignetta xilografica al frontespizio. L'esemplare è in barbe, ma presenta fioriture sparse e lievi difetti.
Concina, domenicano, espone nel proemio le sue riflessioni contro l'uso della cioccolata durante il digiuno, fornendo un interessante excursus sulla storia di questo alimento, dalla sua origine alla diffusione in Europa. La disamina continua con un elenco degli scritti difensivi sulla cioccolata, esprimendo chiaramente le sue posizioni critiche.
Il volume è rilegato in mezza pergamena e cartonato con il titolo riportato in oro al dorso. Questa edizione, di notevole importanza storico-culturale, si distingue per la sua unicità e il suo contributo alla letteratura sul tema.
