Prodotto Culinario4 Kg Culatello Dop di Zibello Oro Spigaroli, Oltre 24 Mesi di Stagionatura.il Culatello, il Cosiddetto Re dei Salumi, dal Sapore Delicato e Dolce con il Suo Colore Rubino, Trasparente in Ogni Sua Fetta, Ha la Corporea Tenerezza di un Prodotto di Irripetibile Regalità. È Patrimonio e Ricchezza Diquella Preziosa Terra Avvolta dalle Romantiche Nebbie della Bassa Parmense la Quale Si Adagia Lungo la Riva Destra del Grande Fiume Po. È un Prodotto di Alta Salumeria Ricavato dalla Parte Alta della Coscia del Suino.vanta Pochi Ingredienti Naturali: Sale, Pepe, un Po’ D’aglio in Infusione nel Vino e Tanto Tempo e maestria.I Nostri Culatelli Vengono Prodotti Come una Volta: Dopo un Massaggio con Vino Fortana e Aglio, Si Procede alla Salatura con Sale e Pepe Spaccato. Si Passerà Poi All’invescicamento, alla Legatura E, Dopo una Breve Asciugatura, Comincerà la Stagionatura che Terminerà All’interno delle Storiche Cantine Dell’antica Corte Pallavicina che Risalgono al 1320.
