Cervaro della Sala è un vino pregiato prodotto presso il Castello della Sala Antinori, risalente all'anno 1994, classificato come Indicazione Geografica Tipica (IGT) dell'Umbria. Questa etichetta è rinomata per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, evidenziando l'eccellenza vitivinicola della regione.
Il Cervaro della Sala è caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Grechetto, che contribuiscono a creare un vino di notevole complessità aromatica. Al naso presenta sentori fruttati e floreali, accompagnati da sfumature di nocciola e burro, esprimendo una struttura elegante e una freschezza equilibrata.
Questa bottiglia, in condizioni non attive, è custodita con attenzione, mantenendo l'integrità del suo contenuto. La cura nella lavorazione e nell'invecchiamento conferisce a questo vino un potenziale di evoluzione notevole nel tempo.
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Pandolfini
Palazzo Ramirez-Montalvo
Borgo degli Albizi, 26
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