Il Cavallotto Vigna San Giuseppe Barolo Riserva 2001 è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla venerata cantina Cavallotto, situata nel cuore della regione vinicola del Barolo in Piemonte. Questa Riserva è prodotta da uve Nebbiolo, selezionate con cura da un singolo vigneto, in accordo con le tradizioni vitivinicole locali. La vinificazione e l'affinamento avvengono in botti di rovere, che conferiscono al vino complessità e profondità.
Alla vista, presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati tipici dei vini invecchiati. Al naso, si apre con un bouquet ricco di sentori di frutta rossa matura, spezie e note attributive delle botti di rovere, come vaniglia e tabacco. In bocca, il profilo aromatico si evolve in un equilibrio tra tannini strutturati e freschezza, rendendolo un vino di grande longevità e complessità.
Il lotto include tre bottiglie di questa pregiata riserva. Presenta uno stato di conservazione eccellente, con etichette, capsule e bottiglie in perfette condizioni, testimoniando l'accurata conservazione nel tempo.
