Attribuito a Louis-Joseph Berthoud, Le Commerce des vins, reformé, rectifié et épuré ou nouvelle méthode pour tirer un parti sûr, prompt et avantageux des récoltes en vins, 1769. Stampato ad Amsterdam. Volume in-8° (19,1 × 12,2 cm) con paginazione complessiva articolata in 175, 166, 6 pagine. La struttura editoriale presenta fascicoli rilegati in modo non uniforme; le note risultano preposte e rilegati all’inizio dell’opera.
La legatura è successiva, in piena pergamena antica, con tassello e titoli in oro al dorso. Le carte si presentano leggermente brunite. L’esemplare riporta piccoli lavori di tarlo e solchi con perdita di testo in alcuni punti, nonché restauri rafforzativi al margine interno delle carte. Nel complesso la leggibilità del testo risulta buona. L’opera si configura come trattato tecnico-pratico dedicato alla produzione, conservazione e gestione delle vendite del vino, inserendosi nella tradizione settecentesca della letteratura agronomica ed enologica.
