Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG, prodotto da Arnaldo Caprai nel 2002, è un vino di pregio dal carattere distintivo. Presentato in bottiglia da 0,75 litri, questo Sagrantino è rappresentativo del terroir umbro, caratterizzato da un clima favorevole e suoli unici.
Il vino si distingue per il suo colore profondo e intenso, con aromi complessi che spaziano dai frutti di bosco a note speziate. In bocca si rivela corposo, con tannini ben integrati e una buona persistenza, tipica della varietà Sagrantino.
Attualmente, il lotto è in ottimo stato di conservazione. Non sono presenti difetti evidenti, e il prodotto non è soggetto a riserva, rendendolo accessibile per l'acquisto.